<<Она обеспечивает общую тонизацию приспособительных реакций организма.Несмотря на эффективную мобилизацию углеводных запасов и возобновление их за счет расщепления белков и жиров, углеводы все же не удовлетворяют энергетическую потребность мышц при спортивных нагрузках,которые длятся в течение нескольких часов.
Это обусловлено еще и тем, что углеводные ресурсы в организме ни когда не исчерпываются полностью. При понижении содержания гликогена в печени до определенного уровня расщепление его прекращается.С этого момента наступает уменьшение содержания глюкозы в крови, что отрицательно действует на работоспособность, и в конце концов продолжение работы становится невозможным. Ослабление этих отрицательных явлений достигается путем жирных кислот в окислительных процессах при энергетическом обеспечении работы мышц. Такое переключение происходит в процессе взаимодействия различных желез внутренней секреции.
Английские исследователи В. Хантер и М. Сэккер наблюдали, что при выполнении двухчасовой работы на велоэргометре в самом начале нагрузки содержание инсулина в крови несколько возрастает, а на втором часу работы резко падает. На фоне пониженного содержания инсулина в крови значительно затруднены транспорт глюкозы через клеточную мембрану и утилизация глюкозы с целью использования энергии. Данные Н. Н. Яковлева свидетельствуют о том, что в конце очень длительной работы снижается потребление мышцами свободной глюкозы. Одновременно ослабляется тормозящее действие инсулина на распад жиров. Адреналин,содержание которого в крови сохраняется увеличенным,а также соматропный гормон,количество которого в крови бывает повышено, имеют теперь возможность беспрепятственно действовать на жировую ткань.Под влиянием адреналина и соматотропного гормона, выделяемого передней долей гипофиза, происходит расщепление жиров и образование жирных кислот. Последние постyпают в кровь, откуда потребляются мышцами, становясь теперь основным материалом для окисления в процессе энергетического обеспечения работы.
Во время длительных спортивных упражнений спортсмены, как правило, принимают в больших объемах различные питательные растворы,основной составной частью которых являются углеводы. В связи с этим в настоящее время даже у марафонцев не наблюдается гипогликемии. Однако пока еще не выяснено, как такой прием углеводов действует на секрецию инсулина: актививируется ли его продукция или содержание его остается пониженным.>>